Grande partecipazione per il Corso Hiber 'Monoporzioni e Mousse in ristorazione'
Grande partecipazione questo pomeriggio alla Parolin Arreda, per il Corso organizzato in collaborazione con l'azienda Hiber "Monoporzioni e Mousse in ristorazione".
Lo Chef Ciro Chiummo, accompagnato da Simone Migliorelli, ha preparato tre gustose alternative di dolci da poter presentare nel proprio ristorante, cioè la Mousse Dulcey, la Mousse al Pralinato e la Bavarese allo Yogurt
