Grande successo alla Parolin Arreda per Open Day di Latina in Cucina
Si è svolta Domenica 19 Novembre, l'inaugurazione della nuova sede dei corsi dell'Associazione Culturale Latina in Cucina, presso Parolin Arreda, azienda di arredamenti professionali per la ristorazione.
Una collaborazione, quella tra Latina in Cucina e la Parolin Arreda che insieme chiudono il cerchio su tutti gli aspetti del mondo della cucina, grazie a una consolidata esperienza, risultato della presenza decennale sul territorio pontino. Grande successo di pubblico in tutti gli appuntamenti previsti in questo Open Day, iniziato con la presentazione della nuova sede a cura di Adriana Vitali Veronese, Marina Mangiapelo, Sandro Rossi, Claudio Parolin e Mario D'Angiolillo.
La cucina è stata ovviamente la protagonista della giornata, partendo con lo Show Cooking dello Chef Pasquale Caprarelli e delle giovani promesse Simone Mercuri e Lorenzo Falchi, finalisti del concorso gastronomico marrone d'oro di Segni. Spettacolare la dimostrazione di sushi presentata da Luca Nardozzi e Daria Marchionne e la dimostrazione di intaglio di frutta e verdura a cura di Lucia Lorusso. Si è prestata inoltre attenzione all'aspetto visivo e compositivo della cucina, con la dimostrazione di Visual Food a cura di Maria Nasso e Sandro Reginato. Momento di educazione alimentare insieme ai più piccoli, con la simpaticissima dimostrazione dei Baby Chef condotti da Roberta Lucibello. Gli Show Cooking si sono chiusi con l’eccezionale dimostrazione di alta pasticceria con il Pasticcere Federico Guzzon.
L'inaugurazione della nuova sede di Latina in Cucina è stata l'occasione di presentare le numerose iniziative collaterali dell'Associazione: il corso di Dizione e Comunicazione a cura del conduttore radiotelevisivo Dylan: la presentazione del corso di difesa personale, sport e alimentazione a cura di Luca Pichirallo e Luciano Ladinetti; gli eventi e viaggi in programma nel settore artistico Dalinc, sottolineato dall'intrattenimento musicale a cura di Gianluca Masaracchio e Diletta Coggio. L'Associazione Latina in cucina ringrazia: il fonico Pierluigi Coggio; il maestro Valerio Libralato per l'estemporanea di pittura dedicata all'evento; Coffee Drink dei fratelli Pietrosanti di Pontinia per aver offerto l'aperitivo; Enzo Mattei di Fondi. Per la preziosa collaborazione si ringraziano inoltre: Alberto Dalla Senta produttore Demeter, Raffaella Ottaviani, Lorenzo Petrucci, Massimo Prato, Federica Ferracci e Giovanna De Domenico.
Sono stati presenti come partenr: l'Associazione Nazionale Cuoche a Domicilio e l'Associazione Nazionale Pizzaioli.
