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mar 20 mar
|Parolin Arreda S.r.l.
Corso Gastronomia in collaborazione con HIBER: "Il Servizio alla Carta"
Lo Chef GIANLUCA SCOLASTRA risponde alle 5 Sfide della ristorazione: Migliorare l’organizzazione in cucina, risparmiando sulle bollette energetiche, avendo meno stress in cucina, aumentando la qualità ma abbassando il Food Cost della preparazione.
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